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虾夷扇贝
Scallop
产自北纬39度獐子岛海洋牧场。优越的自然环境,孕育出肉质肥美、口味鲜甜的獐子岛虾夷扇贝。
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珍蚝
Oyster
珍蚝为獐子岛产学联合的新成果,该品种的牡蛎仅在獐子岛的海域繁育生长。单体较大,肉质饱满,四季肥美,鲜香四溢。
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獐子岛鲍鱼
Zoneco Abalone
獐子岛素有“鲍鱼之乡”美誉,盛产的野生皱纹盘鲍因其个大肉肥、鲜美营养名贯中外。獐子岛鲍鱼属于野生自然繁育,潜水员人工深水采捕,被奉为海珍佳品。
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波士顿龙虾
Homarus americanus
波士顿龙虾生活于寒冷海域,北美洲东北以至加拿大东沿岸都有生长分布。肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,味道鲜美。
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海螺
sea snail
獐子岛海洋牧场出产的海螺属于香螺,又称祥螺。因为纬度优势和海水温度这里出产的海螺壳薄肉肥,螺肉更加细嫩鲜甜,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。
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