海参正成为中国消费者的大众食品

来自SeafoodNews 6月23日消息，近年来，海参在中国消费者中越来越受欢迎，除了中老年男性等常客外，年轻消费者也表现出对其的偏好，报道称，女性占消费者群体的50%以上。

2022年海参产业价值已经达到1208亿人民币，主要产区包括辽宁省、山东省和福建省，其中，辽宁省的养殖面积占比达到62.5%，产值达到200亿元以上。

海参曾经是一种高端海鲜，主要是作为礼物购买，如今，有统计数据显示，目前约有50%的消费者购买海参用于自己及家庭的美食或健康选择，另有50%的消费者仍将其作为礼物购买。沿海地区、一二线城市的消费者往往比其他地区购买得更多。

2022年，海参在京东平台的收入已超过8亿元，预计今年将超过10亿元。

对于网络购物产品欺诈行为，京东平台负责人提出要减少中间商环节、制定相关标准、建立可追溯体系等措施，以更好地促进行业发展。

文章来源：渔博会CFSE