大连海参产业高质量发展大会圆满召开 獐子岛集团发出品质宣言

5月14日，2025大连海参产业高质量发展大会在辽宁大连成功举办，吹响了大连海参持续加强品牌建设及抢抓市场机遇的嘹亮号角。本次大会以“大连海参品牌建设与市场机遇”为主题，由大连工业大学、大连海洋大学、辽宁省渔业互保协会、大连市海洋渔业协会主办。中国工程院院士、海洋食品加工与安全控制全国重点实验室主任、国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇，大连市人民政府副市长周振雷，大连工业大学校长李长吾，大连海洋大学副书记李智军，以及大连市相关部门领导、全国数十家媒体记者、行业专家、 企业代表等约200人莅临现场，共研大连海参产业突破新路径。

大连海参原产地认定企业发表“品质宣言”

作为首批大连海参原产地认定企业，獐子岛集团副总裁刘明参加了本次大会，并与大连海参原产地认定企业代表进行了“大连海参品质宣言”宣誓。大家公开承诺，坚守大连海参品质，坚定不移走高质量发展路径，爱护“大连海参”品牌，以实际行动推动海参市场“良币驱逐劣币”的理性回归。

大会现场，獐子岛集团精心布置了源刺参产品陈列区，深海有机淡干海参、参旅有机速发海参、鲜蒸即食碗参等源刺参系列产品均贴有大连海参原产地溯源码，只需轻轻一扫，便能清晰了解产品从源头到餐桌的全过程信息，受到与会嘉宾及新闻媒体的广泛关注与好评。獐子岛源刺参坚持“原产地、原生态海域、原始基因、原始生长方式、原本形态、原初营养”的六个原标准，品质卓越，值得信赖。

300亿大连海参产业发布“10项行动计划”

本次大会首次发布了《大连海参产业高质量发展三年10项行动计划（2025-2027）》。大连市海洋渔业协会秘书长张恒介绍，该“10项行动计划”是大连市海洋渔业协会经过深入调研、广泛征求意见后制定的，每一项行动都体现出大连海参产业选择高质量发展路径的决心与信心。

周振雷副市长在致辞中指出，距今400多年的明代《五杂俎》记载：“海参，辽东海滨有之，其性温补，足敌人参”；明清时期的《本草从新》《本草纲目拾遗》也都对海参的产地、特点、功效进行了描述。因此，海参之于大连，不仅是一种滋补美食，更是一种文化传承，也是承载推动大连渔业经济高质量发展的重要载体。当下，大连要进一步打造提升“大连海参”品牌，建立“大连海参”原产地认定“一图一库一系统”，落实质量安全承诺达标合格证制度，并加强种业繁育攻关，实现大连海参全产业链高质量发展。

京东数据显示 辽参销售占比高达90%

本次大会上，朱蓓薇院士发表了《科技赋能 促进大连海参产业高质量发展》主题演讲。她表示，必须深刻认识到，科技在大连海参产业高质量发展中的核心驱动作用。在新形势之下，大连海参产业要破局发展，一定要坚持创新，坚持科技引领，让辽参文化与前沿科技成为助力大连海参产业腾飞的双翼。

京东零售数据显示，以大连海参为代表的辽参在京东平台海参品类产品中销售占比高达90%，并维持稳定高速增长，而鲁参占比仅有6%，其他海参占比4%，由此可见，大连海参优势明显，消费者对“大连海参”品牌认知度极高。

首批“大连海参”原产地认定企业的品质保障

在2024年8月大连市海洋发展局举行的“2024大连海参品牌建设新闻发布会”上，獐子岛集团就被授予了首批“大连海参”原产地认定企业，獐子岛源刺参拥有了“数字身份证”，真正做到了有“标”可依、有“码”可查，消费者认“牌”即可购买正宗的獐子岛源刺参。此外，獐子岛源刺参还分获国家地理标志保护产品和有机产品认证，并通过了国际权威检测机构SGS的188项药残检测，成为全国唯一、也是全球唯一获得SGS SCM Mark标志使用授权水产品。

据悉，大连市海洋渔业协会还将与京东集团进一步深化合作，在线上渠道打响“大连海参”品牌保卫战，让纯正的大连海参进入更多消费者家庭。