5月14日，2025大连海参产业高质量发展大会在大连召开。大会以“大连海参品牌建设与市场机遇”为主题，汇聚政府、学界、企业及电商平台等多方力量，共同谋划大连海参产业转型升级新路径，推动这一历史悠久的特色产业迈向价值链高端。会上发布的《大连海参产业高质量发展三年10项行动计划（2025-2027）》及“一图一库一系统”2.0版溯源体系，标志着大连海参产业正式开启以科技赋能、品牌引领、市场驱动的全产业链升级新征程。
本次大会首次发布了《大连海参产业高质量发展三年10项行动计划（2025-2027）》，包括大连海参种业提升行动，大连海参标准完善与提升行动，企业管理标准认证体系提升行动，大连海参地方立法保护行动，大连海参产业发展人才队伍培育提升行动，大连海参线上线下终端提升行动，大连海参产业数字化、智能化转型升级行动，大连海参产业信用体系建设提升行动，大连海参品牌建设提升行动，大连海参原产地维权行动。大连市海洋渔业协会秘书长张恒介绍，该“10项行动计划”是大连市海洋渔业协会经过深入调研、广泛征求意见后制定的，涵盖了大连海参全产业发展的多个关键环节，从种苗、标准、产品质量的提升到数字化、品牌化建设，从科技创新到市场拓展，每一项行动都体现出大连海参产业选择高质量发展路径的决心与信心。
距今400多年的明代《五杂俎》记载：“海参，辽东海滨有之，其性温补，足敌人参”；明清时期的《本草从新》《本草纲目拾遗》也都对海参的产地、特点、功效进行了描述。大会认为，海参之于大连，不仅是一种滋补美食，更是一种文化传承，也是推动大连渔业经济高质量发展的重要载体。大连海参产业具有历史文化优势、品质优势、品牌优势等，前景光明，潜力巨大。2024年，大连海参产量8.2万吨，约占全国总产量的29%、全省产量的73%，大连海参全产业链产值超过300亿元。
围绕大连海参全产业链高质量发展，与会专家学者积极建言献策。本次大会上，中国工程院院士、海洋食品加工与安全控制全国重点实验室主任、国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇发表了《科技赋能 促进大连海参产业高质量发展》主题演讲，备受行业关注。她表示，必须深刻认识到，科技在大连海参产业高质量发展中的核心驱动作用。在新形势之下，大连海参产业要破局发展，一定要坚持创新，坚持科技引领，让辽参文化与前沿科技成为助力大连海参产业腾飞的双翼。
京东零售、抖音电商相关负责人也受邀参加本次大连海参产业高质量发展大会，并分别做了有关海参行业趋势方面的分享。京东零售数据显示，以大连海参为代表的辽参在京东平台海参品类产品中销售占比高达90%，并维持稳定高速增长，而鲁参占比仅有6%，其他海参占比4%，由此可见，大连海参优势明显，消费者对“大连海参”品牌认知度极高。
大会上，大连市海洋渔业协会还发布了大连海参“一图一库一系统”2.0版，即一张坐标图、一个大数据库、一个溯源系统，三者组成了大连海参立体溯源体系。为“大连海参”品牌提升及合法权益维护，提供了标准和体系支撑。
大会现场，大连海参原产地认定企业代表共同签署了行动计划，并发布“大连海参”原产地认定企业联合行动宣言书。大家公开承诺：恪守《大连海参原产地认定标准》，育苗、养殖、捕捞、加工、检测，严控把关，确保每一根海参都来自大连原产地；以诚信为本，以质量为先，置消费者利益于首位，以实际行动解决消费者海参消费痛点；共同规范、合理、合法使用大连海参原产地溯源码，引导消费者识码、扫码、用码，让溯源码成为消费者明明白白的购物码；兢兢业业做好大连海参产业，为大连城市经济发展贡献力量，为大连城市品牌建设增光添彩。
会上，大连市海洋渔业协会还与京东集团签署了《大连海参原产地认定企业官方馆》战略协议，双方将进一步深化合作，在线上渠道打响“大连海参”品牌保卫战，并让纯正大连海参进入更多消费者家庭。
来源：大连新闻传媒集团