上新！大连两大海鲜再添“国字号”名片
发表时间：2025-10-17
10月9日，国家知识产权局发布公告：依据《地理标志产品保护办法》，全国870个产品新晋“国家地理标志产品”，其中“大连虾夷扇贝”“大连红鳍东方鲀”双双入选。这意味着，大连人引以为傲的两大“海鲜明星”，不仅有了国家官方认证的“身份标识”，更将以更优品质、更规范的市场环境，端上更多家庭的餐桌。
地理标志：
从“地名”到“金字招牌”的法律保障
作为给商品“贴标签、保品质”的“国家级认证”，地理标志可不是简单的“地名+产品名”——它背后是大连独特的海洋生态：北纬39°的黄金海域、适宜的水温盐度，再加上大连渔业人数十年传承的养殖技艺，这些自然与人文的独家密码，共同造就了虾夷扇贝的肥嫩、红鳍东方鲀的鲜美。如今获得认定，相当于给这两种海鲜“上了国家层面的法律保险”，让它们的独特品质成了“不可复制的知识产权”。
根据《地理标志产品保护办法》，任何未经授权擅自使用、冒用该名称，在产自大连但不符合地理标志产品标准和管理规范要求的产品上使用该名称的等行为，都是违法行为。“以次充好”“假冒产地”的乱象将大大减少，消费者买海鲜不用再担心“货不对板”，正经养殖、加工的大连渔业企业，也能更安心地打响自己的品牌。
“这张证书，是几代大连渔人的心血！”大连市海洋渔业协会负责人提起此次认定满是感慨，“它不只是荣誉，更是大连海洋渔业升级的‘加速器’。”有了国家地理标志的加持，两大海鲜的名气、身价和市场竞争力都会往上走，尤其是在高端海鲜市场和出口贸易中，“大连产”的招牌会更响。同时，这也倒逼整个产业链“提标准”：从海鲜养殖到加工、销售，每一步都得更规范，最终让大连海鲜朝着高品质、响品牌的方向走得更远。
北纬39°的“海鲜王牌”：
凭啥能拿国家认证？
能拿下国家地理标志，“大连虾夷扇贝”和“大连红鳍东方鲀”靠的可不是运气，而是实打实的品质硬实力。
大连虾夷扇贝
全国90%产量的“海味珍品”
早在20世纪80年代，大连就从日本引进了虾夷扇贝，如今已是全国最重要的生产基地。大连出产的虾夷扇贝个头大、贝柱肥厚，咬一口满是鲜甜，用其闭壳肌做成的“干贝”更是海味里的“硬通货”。2024年，大连虾夷扇贝产量16.8万吨，占全国总产量的90%！不仅全国人爱吃，还出口到日本、韩国、欧美，在全球高端海鲜圈里都有一席之地。
大连红鳍东方鲀
从“剧毒鱼”到“放心吃”的美味逆袭
说起红鳍东方鲀，大家可能更熟悉它的俗称——河豚。虽然野生河豚带毒，但它的肉质嫩到被誉为“鱼中之王”，是高端日料店抢着要的食材。大连地区凭借着精湛的养殖技术和严格的去毒工艺，硬是把“危险美味”变成了“合法上市的安全食材”，让更多人能品尝到这口与众不同的鲜美。
严管“地理标志”：
让每一口大连海鲜都放心
其实早在2010年9月13日，中华人民共和国农业部就已经批准对“大连虾夷扇贝”“大连红鳍东方鲀”实施农产品地理标志登记保护。如今再添国家地理标志产品认证，相当于有了“双保险”，品质更是被国家“盖章认可”。
拿到认证只是第一步，怎么管好、用好这个“金字招牌”更重要。大连渔协透露，接下来会马上启动三件事：制定地理标志专用标志的标准、使用申请和企业的认定工作、建立严格的准入和监管机制，确保每一件贴了“大连虾夷扇贝”“大连红鳍东方鲀”地理标志的产品，都经得起消费者和市场的检验。
来源：大连市海洋渔业协会